PRAVILNIK O IZMENAMA I DOPUNAMA PRAVILNIKA O KVALITETU VOĆNIH DŽEMOVA, ŽELEA, MARMELADE, PEKMEZA I ZASLAĐENOG KESTEN PIREA: Stroža pravila za džemove, povećana minimalna količina voća. Izuzeci važe za pojedine vrste voća, kao što su crvena i crna ribizla, šipurak, dunja, đumbir i marakuja
Ministarstvo poljoprivrede donelo je Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o kvalitetu voćnih džemova, želea, marmelade, pekmeza i zaslađenog kesten pirea ("Sl. glasnik RS", br. 95/2026), kojim se predviđa da će za kilogram džema biti potrebno najmanje 450 grama voćne pulpe ili pirea, uz izuzetke za pojedine vrste voća, kao što su crvena i crna ribizla, šipurak, dunja, đumbir i marakuja.
U prethodnom pravilniku minimum za proizvodnju kilograma džema iznosi 350 grama voćne pulpe ili pirea.
Ranije upakovani i deklarisani proizvodi mogu da ostanu u prodaji najkasnije do 30. juna 2028. godine.
Kako je navedeno, izmene obuhvataju i naziv marmelade od citrusa, proizvode sa smanjenim sadržajem šećera, upotrebu koncentrisanih sokova i označavanje proizvoda.
Pravilnik je potpisao ministar poljoprivrede u tehničkom mandatu Dragan Glamočić.
Kompanija Paragraf Lex ne preuzima odgovornost za tačnost i istinitost informacija prenetih iz spoljnih sadržaja odnosno drugih izvora, kao i za štetu koja eventualno iz toga, proistekne. Sve informacije objavljene u sekciji "Vesti" su namenjene u svrhu opšteg informisanja.
Izvor: Vebsajt Politika, 06.10.2026.
Naslov: Redakcija